予約を入れた時、「乳製品入りと野菜だけのと、どちらにしますか？」と聞かれ、乳製品入りを選んだ。本当ならVegan用にすべきだったのだろうけど、豆乳好きじゃないし、万が一不味かったらやだし、と、少々弱腰なスタート。がしかし！ これはいけます！ はっきり言って、こんなにおいしい機内食は初めて！ だいたい、飛行機に乗ってる時ってろくに動かないくせになんだか疲れるじゃないですか。フレッシュな野菜と果物たっぷりのヴェジタリアン・メニューは、そんな時にぴったりの食事。「ラジオ英会話」のマーシャ・クラッカワー先生もおっしゃってましたが、ヴェジタリアンでなくても「機内食はヴェジタリアン・メニュー」というのは、なかなか賢い選択だと思います。女性や、ヘルシー志向の方には特におすすめですぞ。（注：事前に予約が必要です。）
Dinner
野菜カレー（インゲン、人参、豆、レーズン、カリフラワー）、ライス（カシューナッツ＆アーモンド添え）、ほうれん草ソテー、キドニービーンズ煮込みチリ味、サラダ（ゆで卵、プチトマト、サラダほうれん草、マッシュルーム、レモン）、干しぶどう、フルーツ（オレンジ、イチゴ）、胚芽パン、ピーナッツバター（美味！）、マーガリン、牛乳
*ちなみに、通常メニューはというと、北海道スモークサーモン、葉野菜、セサミドレッシング、茶そば、牛ひれステーキ和風生姜ソース（さやエンドウ＆ポテトニョッキ）または若鶏味噌炒め丼（しめじ茸、ネギ、シシトウ）または赤鯛トマトソース（マッシュルームソテー、インゲン豆、ポテト）、ゆずゼリー、でした。
Lunch
サフランライス（カシューナッツ＆アーモンド添え）、ナストマト煮、キュウリソテー、チーズサンド（美味い！）、ブドウ、人参＆セロリスティック、フルーツ（パイナップル＆キウイ）、牛乳
＊ちなみに、通常メニューは、アーティチョーク、オレンジ、クルミのヴィネグレットサラダ、チキンマカロニグラタンまたはメカジキの照り焼き（絹さや、人参、椎茸、ご飯）、果物各種、チョコレートでした。